창업안내

대한민국 대표 식문화 선도에 앞장서는 (주)정희옥 The F&B

소비자에게 만족을 드리는 브랜드,
(주)정희옥 더에프앤비입니다.

  • 1개설문의 (전화, 홈페이지 문의)
  • 2가맹상담 (정보공개서제공, 브랜드/회사 소개, 임점후보지 검토)
  • 3상권 분석 및 점포개발 (상권분석 입지 후보지 및 점포개발)
  • 4가맹계약 (가맹비, 교육비, 계약이행보증금)
  • 5인테리어 실측 및 계약 (실측 후 도면작업 도면미팅후 인테리어 간판, 주방, 홀집기 계약)
  • 6인테리어 공사 (메뉴조리 및 매장운영교육)
  • 7본사교육 (메뉴, 조리, 매장운영, 인력관리 등 현장교육) 오픈바이저
  • 8오픈 (매장 안정화 점검, 보수 교육 및 지원)
  • 9사후 관리

자주묻는 질문

  • Q 오픈 전 창업을 위해 어떤 교육이 이루어지나요?

    1. 제품 및 매장 관리
    • ① 각 매장에 관한 레시피 교육
    • ② 수발주, 재고 관리
    • ③ POS 교육
    • ④ 효율적인 손익 관리
    • ⑤ 위생관리 및 매장에 관한 실습
    2. 고객 및 서비스 관리
    • ① 고객 분석
    • ② 효율적인 인력 관리
    • ③ 고객 응대 요령 및 서비스
    • ④ 클레임 처리 및 대응
    • ⑤ 서비스 역량 강화

    정희옥스시, 기요항, 거북이의 꿈은 매뉴얼을 기반으로 효율적이고 전문적인 교육 제공합니다.

  • Q오픈 전 교육기간은 얼마나 되나요?

    이론과 메뉴실습 교육으로 총 1주간 진행됩니다.
    본사 교육은 실제 직영점에 직원 및 점주님께서 실전 교육을 받으시고 매장오픈시에 오픈 교육을 3일 받으십니다.
    현장 실습은 상황에 따라 사시는 곳에서 가까운 가맹점에서 받을 수 있으나 반드시 본사와 협의을 거쳐야 합니다.
    추가 인원에 대한 교육비는 받지 않으나 추가 교육비는 별도입니다.

  • Q 교육기간 후에 보충교육도 가능한가요?

    본사에서 교육이 미흡하다고 판단이 되면 보충교육도 가능합니다. 단 추가교육시에는 교육비용이 발생 될수 있습니다.

  • Q 주방장이 따로 필요한가요?

    오픈 전 진행하는 교육을 이수 하시되 기술이 필요하기 때문에 메인 주방장이 필요합니다.

  • Q 가맹점 자체적으로 메뉴 추가할수 있나요?

    메뉴는 본사와 협의된 상품만 가능합니다.

  • Q 기존 인테리어를 활용할 수 있나요?

    현장에서 판단했을 때 활용 가능한것은 사용할 수 있으나 인테리어는 본사에서 시공 가능 또는 감리로도 가능합니다.
    감리 시공비 평당 40만원이며 더 자세한 사항은 인테리어 담당자와 상의 후 협의 가능합니다.

  • Q 점포선정은 어떤 방식으로 이루어 지나요?

    1. 입지선정
    • 점주가 직접 하는 것을 원칙하며 최종결정은 본사와 협의하여 진행합니다.
    • 입점희망지역의 시장, 상권 및 점포분석 입지, 배후지역 분석하여 예비점주님과의 협의를 통해 점포를 선정합니다.
    2. 개설장소의 제한

    기존 점포에서 직선거리로 1KM이내에는 다른 점포를 내주지 않습니다. 현재 운영 중인 지역의 상권을 침해하지 않는 범위에서 가능합니다.

  • Q 가맹점 구인은 어떻게 하며, 점포 직원 수는 얼마나 필요한가요?

    상권분석, 운영상황, 매장의 매출단위에 따라 상이하기 때문에 적정인원을 단정짓기는 어렵습니다.
    * 본사의 운영 지도 및 관리를 통해 적정 인원을 안내해드리고 있습니다.

  • Q 가맹상담을 신청하고 싶은데, 어떻게 해야 하나요?

    • 1. 대표번호 : 1811-7899로 전화주시면 친절하게 상담해드립니다.
    • 2. 홈페이지접수 : 홈페이지 내 창업문의를 통해 남겨주시면 연락드리겠습니다.